Founder Message

数ある会社の中から、当社を選んでいただき、ありがとうございます。

私たちは、飲食店を運営することだけを目的とした会社ではありません。

[楽しむを大切に]を理念に掲げ、人を育て、地域を元気にし、日本のおもてなしの文化を広げていくことを使命としています。

私たちは、楽しもうとする行動や意識は、自分自身の幸せにつながり、その幸せが仲間やお客様、地域社会へと広がっていくと信じています。

そんな幸せの循環をつくることが、Funergy Groupの目指す未来です。

このHandbookには、会社のルールだけではなく、私たちが大切にしている考え方や価値観、そして仲間と共に働く上での約束がまとめられています。

私たちは、皆さん一人ひとりが挑戦し、成長し、仕事を楽しみながら活躍できる会社を目指しています。

そして、会社の成長とともに、一人ひとりが「この会社で働いて良かった」と思える人生を歩んでいただけたら、これほど嬉しいことはありません。

これから、一緒に楽しみ、一緒に成長し、たくさんの笑顔を生み出していきましょう。

Takuya Tsutsumi

Founder & President

Funergy Group Inc.

第1章　理念・ビジョン

1.1 企業理念

「楽しむ」を大切に、自分自身を含む全従業員と地域を元気にすること。

Funergy Group Inc.は、ハワイという多様性に富んだ環境の中で、日本の「おもてなし」と食文化、そして思いやり（利他）の心を大切にしています。

私たちは、飲食店を運営することだけを目的とした会社ではありません。

働く仲間が仕事を通じて成長し、お客様が笑顔になり、その笑顔が地域へ広がっていく。そのような良い循環をつくることが私たちの使命です

変化を恐れず挑戦しながらも、大切にすべき価値観は決して変えません。

100年後も地域から必要とされ、愛され続ける企業を目指します。

「楽しむ」とは

Funergy Groupが最も大切にしている価値観が「楽しむ」です。

ここでいう「楽しむ」とは、ただ楽をすることや好き勝手に行動することではありません。

仲間と協力し、困難にも前向きに挑戦し、自分自身の成長を楽しみ、お客様に喜んでいただくことを楽しむという考え方です。

仕事には、大変なことや思い通りにならないこともあります。

だからこそ私たちは、自分自身の考え方や行動を前向きに選択し、周囲へ良い影響を与えられる人でありたいと考えています。

楽しむ気持ちは、お客様だけでなく、一緒に働く仲間にも伝わります。

一人の笑顔や前向きな行動が、お店全体の雰囲気を変え、会社全体の文化をつくります。

「おもいやり」の心

私たちは、自分だけが良ければいいとは考えません。

仲間、お客様、地域社会。

相手の立場を考え、思いやりを持って行動することを大切にしています。

困っている仲間がいたら助ける。

感謝を言葉で伝える。

誰かの成功を心から喜ぶ。

その積み重ねが、Funergy Groupの文化です。

1.2 Mission（使命）

「日本の誇りをハワイから全米へ」

私たちは、日本の食文化、おもてなし、そして思いやりの心を、店舗・サービス・人財を通じてハワイから全米へ広げていきます。

店舗数を増やすことが目的ではありません。

会社が成長することで、一人ひとりが新しいことへ挑戦できる環境をつくり、人として成長できる機会を増やすことが、私たちの本当の目的です。

挑戦する人が増えれば会社も成長する。

会社が成長すれば、さらに多くの挑戦の機会が生まれる。

私たちは、この良い循環を大切にしています。

1.3 Vision（目指す姿）

私たちは、次の未来を目指します。

地域に根ざし、地域から愛される会社になる
社員一人ひとりが主役となり、挑戦と成長を楽しめる会社になる
ハワイから全米へ、日本の魅力を伝える架け橋となる
人を育てることで、地域社会へ貢献し続ける会社になる

1.4 リーダーであるための行動指針

Funergy Groupでは、リーダーとは役職ではなく、行動で信頼を得る人だと考えています。

部下に指示を出すだけではなく、自ら率先して行動し、仲間の成長を支え、会社の理念を体現する存在であることを期待しています。

私たちは、次の行動を大切にします。

自ら率先して楽しみ、周囲へ明るさと活力を届ける
感謝の気持ちと誇りを持ち、どんな仕事にも真摯に向き合う
他責ではなく自責で考え、失敗を成長へつなげる
仲間・お客様・地域を尊重し、信頼を積み重ねる
常に学び続け、変化を恐れず挑戦する

リーダーは、結果だけではなく、その姿勢や日々の行動によって周囲へ良い影響を与える存在であることを目指します。

1.5 全社員共通の10の約束

Funergy Groupでは、役職や経験に関係なく、全員が次の約束を大切にしています。

挨拶を大切にしよう（関わるすべての人へ元気な挨拶を）
自ら楽しみ、前向きな気持ちで仕事に取り組もう
不機嫌は禁止。伝えたいことは態度ではなく言葉で伝えよう
仲間同士、協調性を大切にしよう
お客様に喜ばれ、感謝される店をつくろう
自分自身、そして仲間の成長を楽しもう
コミュニケーションを大切にしよう
仲間を認め、称賛し、喜びを分かち合おう
苦手なことにも挑戦し、営業中はプロフェッショナルとして行動しよう
嘘やごまかしをせず、約束を守ろう

1.6 店舗コンセプト

私たちは、それぞれの店舗が掲げるコンセプトを大切にし、日々の業務に取り組みます。

Office：会社を支え、利益と成長を最大化すること
Izakaya Tori Ton：地域で一番愛される店（まずは私たちがお客様を愛すること）
Izakaya Tenkichi：活気を大切に、小さな「楽しい」をみんなでつくる店
Five Star Poke：常に新鮮で、美味しいを届ける店
Waikiki Garlic Shack：ハワイで一番美味しいガーリックシュリンプを目指す店
Totoya：また来たいと思っていただける、本物の日本の空間と味を届ける店
Marujuu：世代を超えて楽しめる、ワクワクする店
Lala（楽ら）：居心地が良く、楽しく、愛のある店

各店舗には、それぞれの運営ルールや業務マニュアルがあります。

詳細については、各店舗マニュアルおよび社内OSに従ってください。